Selezione Curata

Verso – Soave Superiore Classico DOCG

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo White

Uvaggio Garganega

Vol. 13.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Questo Soave Superiore Classico DOCG affonda le sue radici in terreni basaltici di origine vulcanica, un terroir che conferisce al Garganega, vitigno in purezza qui impiegato, una profonda mineralità. L'affinamento sui lieviti, come indicato dallo stile, dona una complessità che si percepisce già al primo sguardo e che si manifesta al naso con sfumature intriganti.
Palato e Finale
02

Al palato si rivela un vino di carattere, con una gradazione alcolica di 13,5% che ne sottolinea la struttura.
A Tavola
03

Perfetto per accompagnare una faraona al forno, delle capesante scottate o un risotto al Castelmagno.

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