Selezione Curata

Terra – Valpolicella Superiore DOC

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Red

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Un Valpolicella Superiore DOC, nato da uve Corvinone 40%, Corvina 40% e Rondinella 20% coltivate su suoli calcarei e allevate a spalliera con un'età media di 20-30 anni.
Palato e Finale
02

Affina per un minimo di 36 mesi in tonneau, rivelando un carattere che promette una certa struttura. Al naso, si percepiscono sentori che richiamano la ricchezza di queste uve autoctone.
A Tavola
03

In bocca, questo rosso si presenta con una buona presenza, ideale per accompagnare salumi stagionati, arrosti di manzo o un classico risotto all'Amarone.

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