Kuratierte Auswahl
Intro – Valpolicella DOC
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Vol.
12.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Corvina, Corvinone und Rondinella, Rebsorten, die hier im Valpolicella ein kalkhaltiges und lehmiges Terroir finden, erwecken diesen Valpolicella DOC zum Leben.
-
Gaumen & Abgang
02Die Vinifikation in Edelstahltanks für acht Monate, gefolgt von einer Reifezeit in der Flasche von mindestens vier Monaten, bewahrt die Frische und Fruchtigkeit des Weins. Er hat einen Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. und passt hervorragend zu Pasta mit Ragù, leichten Braten und Wurstwaren.