Fonte – Soave Classico DOC

Croce del Vento Srl präsentiert uns seinen Fonte, einen Soave Classico DOC, dessen Wurzeln in basaltischem Boden vulkanischen Ursprungs liegen.

Die Reifung auf der Hefe im Stahl für mindestens sechs Monate, gefolgt von weiterer Lagerung, verleiht diesem Wein mit seinem Alkoholgehalt von 12,5% und aus Garganega-Trauben, die an einer Veroneser Pergola und Spalier von 30-50 Jahre alten Reben angebaut werden, eine ausgeprägte mineralische Frische, die an sein Herkunftsgebiet erinnert. Dieser Soave Classico DOC zeigt sich im Glas mit Aromen, die an seinen vulkanischen Ursprung erinnern.