Cresti - Fattoria Carpineta Fontalpino
Chianti Classico
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une belle robe rubis intense aux reflets grenat, ce Chianti Classico dévoile un nez complexe où se mêlent des arômes de cerise burlat, de violette et une touche d'épices douces. Une légère note de cuir et de terre humide vient enrichir son profil olfactif, témoignant de sa belle maturité.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et élégante, soutenue par une belle fraîcheur et des tanins soyeux qui confèrent une texture veloutée au palais. La finale est persistante et aromatique, laissant une impression de fruits rouges mûrs et d'une subtile minéralité.
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À Table
03Ce vin s'accorde merveilleusement avec des plats de gibier tels que le sanglier aux airelles, des pâtes fraîches à la sauce bolognaise, un osso buco à la milanaise, ou encore un plateau de fromages affinés de Toscane. Il est également parfait pour accompagner des grillades de bœuf.