Selezione Curata
Corte Odorico di Begalli Daniele
Passito rosso dolce “Passioni del Dani” IGT
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Granato intenso, limpido. Intensa profumazione di frutta matura e appassita, note di prugna, fico e dattero, con sentori di tabacco e cacao.
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Palato e Finale
02Dolcezza avvolgente, morbido, corpo pieno, freschezza ben integrata. Complesso e strutturato, con un equilibrio sapido-zuccherino notevole, grande persistenza aromatica. Finale lungo e caldo, con echi di liquirizia e cioccolato. Ottimo potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Ideale con cioccolato fondente, pasticceria secca, formaggi erborinati o come vino da meditazione.