Kuratierte Auswahl

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Rebsorte Corvina

Vol. 14.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Intensives und klares Rubinrot. Intensives Bouquet von reifer Kirsche, Pflaume, würzige Noten von schwarzem Pfeffer und balsamische Anklänge.
Gaumen & Abgang
02

Weicher Antrunk, frische Säure, seidige Tannine, voller und lebendiger Körper. Komplexe Entwicklung, bemerkenswerte Struktur, harmonisch, lange aromatische Persistenz. Anhaltender, eleganter Abgang mit Alterungspotenzial. Perfekt zu gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

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