Selezione Curata

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Red

Uvaggio Corvina

Vol. 14.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino intenso e limpido. Intenso bouquet di ciliegia matura, prugna, note speziate di pepe nero e sentori balsamici.
Palato e Finale
02

Attacco morbido, fresca acidità, tannini setosi, corpo pieno e vibrante. Evoluzione complessa, notevole struttura, armonico, lunga persistenza aromatica. Finale persistente, elegante, con potenziale di invecchiamento.
A Tavola
03

Perfetto con carni rosse ai ferri o brasate, selvaggina e formaggi stagionati.

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