Selezione Curata
Passito Bianco Veneto IGT
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Garganega
Vol.
14.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo dorato intenso, limpido. Intenso bouquet di albicocca disidratata, miele d'acacia, fichi secchi e note di mandorla tostata.
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Palato e Finale
02Attacco dolce e avvolgente, freschezza discreta, corpo pieno, morbido. Complessità aromatica, struttura elegante, dolcezza ben equilibrata dall'alcol, persistenza notevole. Finale lungo e caldo, con sentori di frutta candita e spezie dolci, buon potenziale evolutivo.
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A Tavola
03crostate di frutta secca, formaggi erborinati stagionati, pasticceria secca alle mandorle, foie gras.
Riconoscimenti
- 🏅 Concorso Verona Wine Top100 2006 Diploma di merito
- 🏅 Concorso Comune di Sona 2003 Diploma 1° Premio Medaglia d’Oro
- 🏅 Concorso Veronma Wine Top100 2007 Diploma di merito
- 🏅 2002 Diploma 1° Premio Medaglia d’Oro