Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosa tenue brillante, limpido, fine e persistente perlage. Aromi delicati di fragolina di bosco, petali di rosa e lievi note agrumate.
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Palato e Finale
02Freschezza vivace, attacco morbido, corpo leggero ed elegante. Complessità aromatica che evolve in sentori di mandorla e una piacevole sapidità, equilibrio armonico. Finale pulito e persistente, chiude con una nota leggermente amara e floreale, pronto da bere.
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A Tavola
03Antipasti di mare leggeri, sushi e sashimi, fritture di pesce, carpacci di crostacei.