Sélection Curée
Valpolicella Superiore DOC
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
Corvina
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis brillant, limpide. Parfum intense de cerise griotte, violette, avec des notes balsamiques et des accents épicés. Attaque souple, acidité fraîche, tanins élégants, corps moyen. Complexité aromatique, bonne structure, harmonieux, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale nette, notes de fruits rouges, bon potentiel d'évolution.
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À Table
03Tagliatelles au ragù, rôtis de veau, fromages affinés.