Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Zartrosa, klar. Düfte von Erdbeere, Himbeere, florale Anklänge, leichte mineralische Note. Frischer und lebhafter Antrunk, gute Salzigkeit, schlanker Körper.
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Gaumen & Abgang
02Saftiger Verlauf, elegant, gut ausbalanciert, sauberer Abgang. Mittlerer Abgang, fruchtige und florale Noten, gute Langlebigkeit.
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Zu Tisch
03Meeresfrüchte-Vorspeisen, Linguine mit Hummer, Austern, gegrillter Fisch.