Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Profumo fresco e fruttato, con sentori di ciliegia e note floreali.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca vivacità, tannini presenti ma setosi, corpo medio. Struttura armonica, evoluzione lineare, buon equilibrio, chiusura pulita. Finale di media lunghezza, note fruttate persistenti, potenziale di invecchiamento discreto. Tagliatelle al ragù, bistecca alla fiorentina, arrosti di vitello.