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franciacorta d.o.c.g. satèn
Kuratierte Auswahl

Cooperativa Cellatica Gussago

franciacorta d.o.c.g. satèn

Auf einen Blick
Region Lombardia
Typ Sparkling
Rebsorte Chardonnay
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Intensives Strohgelb, grünliche Reflexe, sehr feine, anhaltende, fast cremige Perlage. Entschiedenes Hefe-Aroma, mit zarten Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Angenehm würziger Antrunk, frische Weichheit, präsenter Körper, Abwesenheit von ausgeprägten Tanninen. Entwicklungsfähige Komplexität, gute Struktur, harmonisches Gleichgewicht, anhaltender Geschmackseindruck. Langer Abgang, Noten von gerösteten Mandeln, gutes Entwicklungspotenzial.

  3. Zu Tisch

    03

    Fisch-Tartar, gedünstete Krustentiere, Steinpilzrisotto, frische Käsesorten.

Gino, your AI sommelier