franciacorta d.o.c.g. satèn

Giallo paglierino carico, riflessi verdognoli, perlage finissimo, persistente, quasi cremoso. Profumo deciso di lievito, con delicate note di frutta secca e spezie.

Attacco piacevolmente sapido, fresca morbidezza, corpo presente, assenza di tannicità marcata. Complessità evolutiva, buona struttura, equilibrio armonico, persistenza gustolfattiva. Lunga chiusura, note di mandorla tostata, buon potenziale evolutivo.