franciacorta d.o.c.g. riserva dosaggio zero

Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Naso complesso e fine, note di agrumi, mela verde, mandorla tostata, pan brioche e lievito.

Attacco fresco e vibrante, sapidità marcata, corpo pieno e avvolgente, tannicità setosa. Evoluzione elegante, grande profondità aromatica, struttura imponente, equilibrio impeccabile tra acidità e morbidezza. Finale lunghissimo, pulito e minerale, con echi di frutta secca e un potenziale di invecchiamento notevole.