franciacorta d.o.c.g. riserva dosaggio zero

Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Nez complexe et fin, notes d'agrumes, de pomme verte, d'amande grillée, de brioche et de levure.

Attaque fraîche et vibrante, sapidité marquée, corps plein et enveloppant, tanins soyeux. Évolution élégante, grande profondeur aromatique, structure imposante, équilibre impeccable entre acidité et douceur. Finale très longue, nette et minérale, avec des échos de fruits secs et un remarquable potentiel de vieillissement.