Kuratierte Auswahl

franciacorta d.o.c.g. brut

Auf einen Blick

Region Lombardia

Typ Sparkling

Rebsorte Chardonnay

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. Nase von zarter Hefe, grünem Apfel, Zitrusfrüchten, mit Anklängen von gerösteten Mandeln. Frischer und lebendiger Antrunk, gute Mineralität, seidiger Körper. Komplexe Entwicklung, elegant, ausgewogen zwischen Säure und Weichheit.
Gaumen & Abgang
02

Klarer Abgang, gute Länge, mit fruchtigen und mineralischen Anklängen. Perfekt zu Austern, Krustentieren, Sushi, Fischcarpaccio.

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