Selezione Curata
d'amûr sebino rosso i.g.t.
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Red
Uvaggio
Cabernet Franc
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Note di mora selvatica, pepe nero e un accenno balsamico.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità, tannini setosi, corpo pieno. Complesso e armonico, con una struttura solida e una persistenza avvolgente. Finale lungo e sapido, con echi di liquirizia; potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Carni rosse succulente, selvaggina in umido, formaggi stagionati, risotto ai funghi porcini.