Selezione Curata
cellatica d.o.c. superiore
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso con vivaci riflessi porpora, limpido.
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Palato e Finale
02Profumo vinoso persistente, fruttato con note di ciliegia e sottobosco. Attacco morbido, buona freschezza, tannicità vellutata, corpo pieno. Complessità equilibrata, struttura armonica, finale persistente. Note finali di frutta matura, buon potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03brasato al Barolo, cinghiale in umido, selezione di formaggi stagionati.