Sélection Curée

cellatica d.o.c. superiore

En Bref

Région Lombardia

Type Red

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis intense aux reflets pourpres vifs, limpide. Parfum vineux persistant, fruité avec des notes de cerise et de sous-bois. Attaque souple, belle fraîcheur, tanins veloutés, corps plein.
Bouche & Finale
02

Complexité équilibrée, structure harmonieuse, finale persistante. Notes finales de fruits mûrs, bon potentiel de garde.
À Table
03

braisé au Barolo, sanglier en ragoût, sélection de fromages affinés.

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