Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico de Conti Capponi, Villa Calcinaia, arbore une robe rubis profonde aux reflets grenat, signe de sa maturité. Au nez, il révèle des arômes complexes de cerise noire, de violette et une touche d'épices douces, typiques du Sangiovese.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce vin offre une attaque franche et une structure tannique élégante, avec une belle vivacité qui équilibre sa richesse. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte fruitée et une subtile minéralité.
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À Table
03Il accompagnera à merveille des plats toscans traditionnels comme la pappardelle al cinghiale, une côte de bœuf grillée, ou encore un plateau de fromages affinés. Il est également exquis avec des plats de gibier.