Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un invito alla scoperta si sprigiona dal calice, promettendo un'esperienza che affonda le radici in un territorio ricco di biodiversità. La complessità aromatica si svela gradualmente, offrendo un intrigante dialogo tra le varietà che lo compongono.
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Palato e Finale
02Sorso dopo sorso, si percepisce la pienezza e una struttura che invitano ad essere accostate a piatti intensi.
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A Tavola
03Perfetto con una caponata alla siciliana o con un agnello al forno con erbe aromatiche.