Selezione Curata
Almerita Brut
In Sintesi
Regione
Sicilia
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Lo Chardonnay trova in Sicilia, e in particolare nel contesto dei vigneti a 500 metri s.l.m. della Vigna Cava Rina, una declinazione che porta a un Brut di spessore.
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Palato e Finale
02Le 24 mesi di permanenza sui lieviti conferiscono al perlage un'intensa finezza e continuità, mentre al palato si manifesta una delicata cremosità che avvolge.
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A Tavola
03Le note di quest'annata siciliana si prestano magnificamente ad accompagnare un'ostrica gratinata, un crudo di gamberi rossi o un filetto di orata al forno.