Kuratierte Auswahl
Almerita Brut
Auf einen Blick
Region
Sicilia
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Chardonnay findet in Sizilien, und insbesondere im Kontext der Weinberge in 500 Metern Höhe der Vigna Cava Rina, eine Ausprägung, die zu einem gehaltvollen Brut führt.
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Gaumen & Abgang
02Die 24-monatige Reifung auf der Hefe verleiht der Perlage eine intensive Feinheit und Kontinuität, während sich am Gaumen eine zarte Cremigkeit entfaltet, die umschmeichelt.
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Zu Tisch
03Die Noten dieses sizilianischen Jahrgangs eignen sich hervorragend als Begleitung zu gratinierten Austern, rohen roten Garnelen oder einem gebackenen Doradenfilet.