Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico déploie une robe rubis profond, traversée de reflets grenat, promettant une belle concentration. Son nez s'ouvre sur des arômes complexes de cerise noire et de prune, relevés par des notes subtiles de cuir et d'épices douces.
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Bouche & Finale
02En bouche, il révèle une structure élégante et une belle fraîcheur, avec des tanins soyeux qui s'étirent sur une finale persistante aux nuances minérales. La complexité aromatique se retrouve dans un équilibre parfait entre le fruit mûr et une touche légèrement terreuse.
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À Table
03Il s'accordera à merveille avec un osso buco, des tagliatelles au sanglier, un plateau de fromages affinés ou encore une côte de bœuf grillée.