Chianti Classico RS (Roberto Stucchi)
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel bicchiere, un rubino intenso con riflessi granati rivela la maturità del Sangiovese, mentre al naso si sprigiona un bouquet complesso di ciliegia matura, prugna e note terziarie di tabacco e cuoio. L'aria porta con sé sentori floreali di violetta e un'eco balsamica che anticipa la sua eleganza.
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Palato e Finale
02Al palato, la trama è setosa e avvolgente, con tannini fini e ben integrati che conferiscono struttura e un finale persistente di grande profondità. La freschezza minerale bilancia perfettamente la ricchezza del frutto, lasciando una sensazione di armonia e complessità.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una fiorentina alla brace, un brasato al Barolo o una selezione di formaggi stagionati toscani. Si esalta anche con selvaggina e piatti a base di funghi porcini.