La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel bicchiere, questo Chianti Classico Riserva sfoggia un rubino intenso con riflessi granati che promettono maturità e profondità. Al naso, si sprigiona un bouquet complesso di ciliegia matura, prugna succosa e note terrose di sottobosco, con un accenno speziato di pepe nero e un tocco balsamico.
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Palato e Finale
02Al palato, il vino si presenta con una trama setosa e un'acidità vibrante che bilancia perfettamente la generosa struttura tannica, lasciando una persistenza elegante e minerale. Il finale è lungo e armonioso, con echi di frutta rossa e una piacevole sensazione di calore che indugia a lungo.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente a piatti robusti come la bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, selvaggina arrosto o una selezione di formaggi stagionati toscani. Perfetto per una cena conviviale attorno a un camino scoppiettante.