Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico présente une robe rubis intense, vive et brillante, évoquant la fraîcheur de la Toscane. Au nez, il déploie des arômes élégants de cerise burlat, de violette et une subtile touche d'épices douces, typiques du Sangiovese.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et pleine, soutenue par des tanins soyeux qui caressent le palais avec une belle structure. La finale est persistante et sapide, laissant une impression minérale et fruitée qui s'attarde agréablement.
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À Table
03Il s'associe merveilleusement avec des plats de pâtes à la sauce bolognaise, un rôti de veau aux herbes, une sélection de fromages toscans affinés, ou encore des côtelettes d'agneau grillées.