Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01D'une robe rubis profond, ce Chianti Classico révèle au nez des arômes de cerise noire mûre, de violette et une subtile touche d'épices douces, typiques du Sangiovese. Sa structure élégante se déploie avec une belle vivacité, offrant en bouche une texture soyeuse et des tanins bien intégrés. La finale est persistante, marquée par une légère minéralité et des notes de cuir fin.
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Bouche & Finale
02Ce vin s'accordera à merveille avec des plats de gibier tels que le sanglier rôti ou le chevreuil, ainsi qu'avec des pâtes fraîches à la sauce bolognaise ou des tagliatelles aux champignons. Il sublimera également une belle côte de bœuf grillée ou un plateau de fromages toscans affinés.