Lodoli Gran Selezione Chianti Classico
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, il Lodoli Gran Selezione Chianti Classico di Colombaio di Cencio si presenta con un rubino intenso, vibrante di sfumature granate che accennano alla sua evoluzione. Al naso, si dispiega un bouquet complesso di violetta, ciliegia matura e note terrose di sottobosco, con un'eco elegante di cuoio e tabacco.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura è imponente ma equilibrata, con tannini setosi che accarezzano la lingua e una freschezza sapida che ne prolunga la persistenza. Il finale è lungo e avvolgente, lasciando un ricordo di spezie dolci e un sentore minerale che invita al sorso successivo.
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A Tavola
03Questo Chianti Classico esalta piatti robusti come la bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, selvaggina da piuma e una selezione di formaggi stagionati toscani. È l'accompagnamento perfetto per una cena conviviale all'insegna della tradizione.