Gran Selezione Chianti Classico

Nel bicchiere, il Gran Selezione Chianti Classico di Colombaio di Cencio si rivela con un rubino intenso e profondo, quasi impenetrabile, che promette una notevole struttura. Il naso è un'ode alla Sangiovese matura, con note avvolgenti di ciliegia nera, prugna succulenta e un accenno terroso di sottobosco e cuoio.

Al palato, l'attacco è deciso e pieno, con tannini setosi che accarezzano la lingua e un'acidità vibrante che dona freschezza e slancio. Il finale è lungo e persistente, lasciando in bocca un ricordo armonioso di spezie dolci, tabacco e un tocco minerale quasi salino.