Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La robe d'un rubis profond, aux reflets grenat subtils, évoque la maturité de ce Sangiovese. Au nez, des arômes intenses de cerise noire, de pruneau confit et de violette se mêlent à des notes plus complexes de réglisse et d'épices douces.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et généreuse, révélant une structure tannique soyeuse et une belle fraîcheur qui équilibre la richesse fruitée. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte minérale et une légère touche empyreumatique.
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À Table
03Ce Chianti Classico Gran Selezione s'accordera merveilleusement avec des plats de gibier, une côte de bœuf grillée, des pâtes à la sauce bolognaise ou encore un plateau de fromages affinés toscans.