Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Die Ausläufer der Euganeischen Hügel verleihen diesem Rotwein eine gute Struktur und bemerkenswerte Eleganz. Hergestellt aus einer gekonnten Mischung von Merlot (65%) und Cabernet (35%), fermentiert er bei 24°C für 8 Tage in Rot und offenbart intensive Aromen in der Nase.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen findet sich eine Fülle, die zu Kombinationen mit Braten, Grillfleisch und gereiftem Käse einlädt.