Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Sa robe d'un rubis intense, traversée de reflets grenat, promet une belle concentration. Au nez, des arômes de cerise burlat mûre et de violette se mêlent à des notes subtiles de sous-bois et de cuir fin.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche, révélant une structure élégante et des tanins soyeux qui caressent le palais. La finale est persistante, marquée par une fraîcheur vive et une légère touche épicée qui s'attarde.
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À Table
03Ce Chianti Classico s'accordera magnifiquement avec des plats de gibier tels que le sanglier rôti, des pâtes fraîches à la sauce bolognaise, un osso buco mijoté, ou encore une sélection de fromages affinés de Toscane.