Kuratierte Auswahl
I Bastioni Chianti Classico
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Ein tiefes Rubinrot mit jugendlichen violetten Reflexen füllt das Glas, während sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, zarten Veilchen und einem Hauch von Leder entfalten. Die Nase ist geprägt von der typischen Sangiovese-Frucht, unterstrichen von einer feinen mineralischen Ader.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich dieser Chianti Classico von Tenuta Collazzi mit einer lebendigen Säure und gut integrierten, samtigen Tanninen, die eine elegante Struktur verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Nachklängen von dunklen Beeren und einem leichten Hauch von Tabak. Dieser Wein harmoniert wunderbar mit Osso Buco, gegrilltem Florentiner Steak, Wildschweinragout oder einer Käseplatte mit reifen toskanischen Spezialitäten.