Fiano di Avellino

Auf einen Blick

Region Puglia

Typ White

Rebsorte Fiano

Vol. 13.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Claudio Quarta Vignaiolo, mit seinen Gütern Moros, Sanpaolo und Emera, präsentiert uns einen Fiano di Avellino, der eine Rebsorte mit alten Wurzeln hervorhebt, die bereits in der griechischen und römischen Zeit geschätzt wurde und sich durch große Anpassungsfähigkeit auszeichnet.
Gaumen & Abgang
02

Dieser Weißwein mit einem Alkoholgehalt von 13,5% zeigt sich im Glas mit einer lebendigen Farbe.
Zu Tisch
03

In der Nase steigen komplexe Aromen auf, die den Gaumen auf einen raffinierten Geschmack vorbereiten und zu Gerichten wie einem Meeresfrüchte-Risotto, gebackener Meerbarbe oder geräuchertem Scamorza einladen.

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