Claudio Quarta Vignaiolo - Moros, Sanpaolo, Tenute Emera
Bianco di Negroamaro
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Immaginate una serata estiva, magari sul terrazzo, con il sottofondo del mare che si infrange sulla riva.
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Palato e Finale
02È in questo scenario che il Bianco di Negroamaro di Claudio Quarta Vignaiolo trova la sua perfetta dimensione conviviale. Nel bicchiere, questo rosso svela un carattere deciso, tipico del Negroamaro, vitigno principe della Puglia, che qui si esprime con una nota aromatica che ricorda i frutti rossi maturi.
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A Tavola
03All'assaggio, il vino si fa apprezzare per la sua piacevolezza, un profilo che lo rende un compagno ideale per una grigliata di pesce o un piatto di orecchiette con le cime di rapa.