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Antica Masseria Rosato di Primitivo
Selezione Curata

Claudio Quarta Vignaiolo - Moros, Sanpaolo, Tenute Emera

Antica Masseria Rosato di Primitivo

In Sintesi
Regione Puglia
Tipo Rosé
Uvaggio Primitivo
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Il Primitivo, vitigno regale del Salento, dona a questo rosé di casa Tenute Eméra un'espressione intrigante.

  2. Palato e Finale

    02

    Nel calice, si rivela un rosa tenue, promettendo leggerezza e freschezza. Al naso, si percepiscono note delicate che preludono a una beva gradevole. Il gusto offre una vibrante acidità di 5,8 g/L, sostenuta da un alcool del 13%, che ne fanno un vino vivace e di pronta beva, con un residuo zuccherino appena percettibile.

  3. A Tavola

    03

    È perfetto per accompagnare un'insalata di mare tiepida, delle orecchiette con le cime di rapa o un pesce al forno leggermente pepato.

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