Kuratierte Auswahl
Bollicine Metodo Classico
Auf einen Blick
Region
Abruzzo
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Die autochthonen Trauben, die seit 2010 nach der klassischen Methode von Citra Vini verarbeitet werden, ergeben einen Brut von strahlend strohgelber Farbe.
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Gaumen & Abgang
02Sein feiner, körniger Schaum offenbart sich mit einer lebhaften Perlage. Dieser Wein kommt wunderbar zu einer delikaten Fisch-Tatar oder eleganten, raffinierten Fischgerichten zur Geltung, passt aber auch überraschend gut zu einer Margherita.