Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Naso di frutta rossa matura, violetta, spezie dolci e sentori terziari di cuoio e tabacco.
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Palato e Finale
02Attacco avvolgente, tannini presenti ma eleganti, corpo pieno e succoso. Evoluzione complessa, grande struttura, equilibrato e armonico. Finale lungo e persistente, con note balsamiche e grande potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Si abbina a bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, formaggi stagionati.