Selezione Curata
Brunello di Montalcino DOCG Riserva
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, brillante e limpido. Bouquet complesso di mora matura, prugna, tabacco, cuoio e sentori balsamici.
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Palato e Finale
02Ingresso morbido, trama tannica setosa, viva acidità, corpo pieno e avvolgente. Evoluzione stratificata, grande profondità aromatica, armonioso e persistente. Lunga chiusura, note di liquirizia e spezie dolci, notevole potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Cinghiale in umido, brasato di manzo, formaggi stagionati a pasta dura.