Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Chianti Classico di Le Cinciole si presenta con un rubino intenso e brillante, privo di effervescenza, che accoglie al naso note vibranti di ciliegia matura e viola, con un sussurro terroso e un accenno speziato di pepe nero.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura è armonica e vellutata, con una freschezza vivace che pulisce la bocca e un finale persistente che evoca sentori di prugna e liquirizia.
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A Tavola
03Questo vino si accompagna magnificamente a una fiorentina alla brace, a un cinghiale in umido, a pappardelle al ragù di lepre o a una selezione di pecorini stagionati.