Selezione Curata
Cesarini Sforza Tridentvm Brut
In Sintesi
Regione
Trentino-Alto Adige
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Chardonnay
Vol.
12.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. sentori di mela verde, agrumi, fiori bianchi, note di crosta di pane e mandorla tostata.
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Palato e Finale
02attacco fresco e vibrante, buona acidità, corpo slanciato, sapidità accentuata. complessità aromatica, struttura elegante, equilibrio notevole, lunga persistenza. pulito, minerale, note di agrumi canditi, ottimo potenziale evolutivo.
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A Tavola
03ostriche, scampi crudi, risotti ai crostacei, formaggi caprini freschi.