Sélection Curée
Cesarini Sforza Tridentvm Brut
En Bref
Région
Trentino-Alto Adige
Type
Sparkling
Cépage
Chardonnay
Vol.
12.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. senteurs de pomme verte, d'agrumes, de fleurs blanches, notes de croûte de pain et d'amande grillée.
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Bouche & Finale
02attaque fraîche et vibrante, bonne acidité, corps élancé, sapidité accentuée. complexité aromatique, structure élégante, équilibre remarquable, longue persistance. nette, minérale, notes d'agrumes confits, excellent potentiel d'évolution.
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À Table
03huîtres, langoustines crues, risottos aux crustacés, fromages de chèvre frais.