Kuratierte Auswahl
Cesarini Sforza Tridentvm Brut
Auf einen Blick
Region
Trentino-Alto Adige
Typ
Sparkling
Rebsorte
Chardonnay
Vol.
12.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Anklänge von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Noten von Brotkruste und gerösteten Mandeln.
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Gaumen & Abgang
02frischer und lebendiger Antrunk, gute Säure, schlanker Körper, ausgeprägte Mineralität. aromatische Komplexität, elegante Struktur, bemerkenswerte Balance, lange anhaltend. sauber, mineralisch, Noten von kandierten Zitrusfrüchten, ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial.
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Zu Tisch
03Austern, rohe Kaisergranaten, Krustentierrisotto, frische Ziegenkäse.