Sélection Curée

Cesarini Sforza Le Premier Brut

En Bref

Région Trentino-Alto Adige

Type Sparkling

Cépage Chardonnay

Vol. 12.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Arômes élégants d'agrumes, de pomme verte et des notes de croûte de pain et d'amande grillée.
Bouche & Finale
02

Attaque fraîche et vibrante, belle sapidité, corps élancé. Complexité aromatique évolutive, structure harmonieuse, équilibre impeccable. Finale longue et nette, avec des retours fruités et une touche minérale, longévité prometteuse.
À Table
03

Excellent avec les huîtres, tartare de poisson blanc, carpaccio de bœuf, risottos délicats.

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