Sélection Curée

Cesarini Sforza Le Premier Brut Rosé

En Bref

Région Trentino-Alto Adige

Type Sparkling

Cépage Pinot Nero

Vol. 12.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Nez de petits fruits rouges, notes florales de rose et senteurs de croûte de pain et d'amande grillée.
Bouche & Finale
02

Attaque fraîche et décisive, belle sapidité, tanin soyeux, corps élégant. Complexité aromatique évoluant vers des notes d'agrumes et d'épices douces, structure équilibrée, longue persistance. Finale longue et nette, avec des échos de fraise et une légère note minérale, excellent potentiel d'évolution.
À Table
03

Parfait avec tartare de saumon, crevettes rouges crues, risotto aux fruits de mer et carpaccio de bœuf.

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