Selezione Curata

Cesarini Sforza Le Premier Brut

In Sintesi

Regione Trentino-Alto Adige

Tipo Sparkling

Uvaggio Chardonnay

Vol. 12.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Profumi eleganti di agrumi, mela verde e note di crosta di pane e mandorla tostata.
Palato e Finale
02

Attacco fresco e vibrante, buona sapidità, corpo slanciato. Complessità aromatica in evoluzione, struttura armonica, equilibrio impeccabile. Finale lungo e pulito, con ritorni fruttati e un accenno minerale, promettente longevità.
A Tavola
03

Ottimo con ostriche, tartare di pesce bianco, carpaccio di manzo, risotti delicati.

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