Sélection Curée

Cesarini Sforza Aquila Reale Riserva

En Bref

Région Trentino-Alto Adige

Type White

Cépage Chardonnay

Vol. 12.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Floral de genêt, agrumes confits, notes de pâtisserie et de brioche, touches grillées d'amande.
Bouche & Finale
02

Attaque vibrante, acidité fraîche soutenue par une sapidité marquée, corps élégant. Complexité aromatique, structure notable, équilibre harmonieux, longue persistance gustative. Finale nette et minérale, notable potentiel évolutif.
À Table
03

Huîtres, tartare de poisson blanc, risotto au safran, fromages de moyenne affinage.

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